진짜 맛있게 짜장면 만들어 먹기 잘먹잘살

저희집은 배달음식을 피자랑 치킨을 제일 많이 시켜먹고
짜장면이나 족발은 잘 안시켜 먹어요

근데 가끔 그런날 있잖아요
짜장면 진짜 먹고싶을때!
엄마가 엊그제부터 감기에 걸렸는데
오늘 퇴근하고 집에 오셔서
"밖에 진짜 춥다 짜장면 만들어 먹자"
라고 말하셔서
제가! 짜장면 만들었습니다!!

춘장은 노브랜드에서 사온게 찬장에 있었어요
항상 진미춘장?화미춘장인가? 그거 썼는데
이건 처음 써봐요

어떻게 만드는지 뒷면에
간략하게 적혀있어요

2봉지 들어있고
저는 한봉지만 사용했어요
1봉지가 3~4인분이에요

양파 2개
감자 1개
당근 1/2개
준비했습니다

근데 다음부터는 재료를 조금 수정해서
양파3개, 감자2개, 당근 1개 사용하려고요

고기는 집에 돼지고기가 삼겹살로 했습니다
집에서 만들어 먹는점이 좋은 점은
고기를 많이! 큼직하게 넣어도 된다는 겁니다!!
제일 좋아!

고기랑 같이 준비한 채소들을 넣어주세요
기름은 따로 넣을 필요없어요
돼지고기 냄새가 걱정될 수 있으니
미림을 3큰술 넣어줬고
볶다가 냄새가 날까봐 또 걱정스러워서
설탕 1숟가락 더 넣었습니다

꽤 오래 볶아줘야합니다


포장지에는 춘장을 다른 냄비에 식용유1큰술이랑 볶아주고
나중에 야채볶은거랑 섞으라고 하더라고요
저는 그냥 야채랑 넣고 같이 볶아줬어요

고기랑 야채에도 간이 베어야하니까요
이렇게 볶아주면 편하기도 하고
고기에 간도 베어져서 좋아요
4분정도 볶아주고 물을 넣었습니다

물은 2컵 넣었어요
그리고 감자나 고기가 제대로 익을때까지
기다려줍니다

물한컵 떠놓고 전분 2큰술 풀어줬어요
요리에 그냥 전분가루를 넣으면
요리가 망합니다
덩어리가 굳고 젤리같은게 생겨요
전분가루는 물에 꼭 개어서 사용하세요

넣고 저어주고 저어주고 기다리면
완성입니다
짜장이 너무 짜길래
물한컵 + 전분반숟갈
더 추가했습니다

소면을 끓이려고 했는데
냉장고에 칼국수면이 있어서 그거 끓였어요!!

진짜 고기 많이 양파많이 야채많이 넣어서
엄청 맛있게 만들어졌어요
고기가 큼직해서 너무 좋아요!!!
노브랜드 춘장 꽤 먹을만 합니다

가족들이 사먹는것 보다 맛있게 만들어졌대요
크...최고의 칭찬이었습니다

짜장면 별거 아니네요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 카레 만드는것만큼 쉽구만요

짜장 조금 남았는데 내일은 짜장밥으로 먹게요
ㅎㅎㅎㅎㅎ

그럼 안녕~!!






덧글

  • 2018/12/15 00:48 # 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • 2018/12/15 01:39 # 비공개

    비공개 답글입니다.
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