제일 좋아하는 염통꼬치 포장마차 잘먹잘살

동묘가는길에 포장마차가 많은데
그중에 제가 제일 좋아하는
꼬치포장마차를 소개해드릴게요

평소에 동대문역사문화공원에서 버스내려서 동묘로 걸어가요
걸어가다보면 꽈배기도 팔고
찹쌀도너츠도 팔고
잔술 포장마차도 있고
종류가 진짜 많은데
그중에서 제가 제일 좋아하는건 찹쌀도너츠랑 염통꼬치...♥

닭꼬치 2천원
염통꼬치 천원

사장님은 항상 요리사복장을 하고 계시고요
깔끔!하고 깨끗!하게 세탁이 된 유니폼을 입고계세요
그리고 포장마차에 보면 명언같은거 걸려있어요
동절기에는 찹쌀도너츠 파시는데 진짜 맛있어요
진짜 진짜로 진짜
간장베이스에 고추가루 살짝 들어간거같은
그런 소스를 샤샤샥 발라서 구워줍니다

사장님이 진짜 말수가 거의 없으세요
제가 몇번 말을 걸어보려고 노력했지만
미소만 지으시면서 대화마무리ㅋㅋㅋ

약한불에 정성스럽스럽게 구워주세요
하나 달라고하면 바로 불위에 있는거 꺼내주십니다
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
어르신들은 여기서 닭꼬치를 안주삼아서
소주나 막걸리도 한잔씩 하시더라고요ㅋㅋㅋ

저는 닭꼬치보다 염통파여서
항상 염통꼬치만 사먹었어요

염통꼬치는 중학생때 대구에서 처음먹어봤는데
그때이후로 엄청 좋아합니다

꼬치집이나 선술집 등등이랑 비슷하게
여기꺼 염통꼬치도 공장에서 만들어진거 쓰시는거 같아요
다른점은 소스?! 뭔가 좀 달라요
그리고 되게 잘구우세요
센불이나 토치로 구운거 그런거는 좀 질기다고 해야하나
수분이 날아가서 벗뻣하다고해햐하나..
맛있지만 뭔가 식감이 아쉬운
but 여기꺼는 굉장히 부드럽고..야들야들.. 
그리고 소스랑 너무 잘어울여요
맛있음

항상 하나만 먹으려다가
두개 사먹습니다ㅋㅋ
ㅎㅎ두개 2천원ㅎㅎ
그리고 더 사먹고싶은걸 참습니다

주변에 염통꼬치 파는곳이 잘 없어서
여기를 더 좋아하는걸수도 있어요
하지만 이러쿵저러쿵해도
내입맛에는 최고
다먹고나면 항상 집에 10개 정도 포장해갈까?
속으로 엄청 고민해요
하지만 진짜 맛있게 먹는거는
그때그때마다 와서 조금씩 사먹는거라 생각해서
담에 또 가면 그때 또 사먹으려고요

이만 빠잉~!



덧글

  • yudear 2019/07/04 11:06 #

    헐 대박! 종묘에 있는거예여? 저도 거기있는 아저씨들처럼 염통에 소주하고 싶어여
  • 육이일 2019/07/04 11:37 #

    아! 종묘는 광장시장쪽이구요ㅎㅎ 동묘 벼룩시장 가는길에 있어요!! 저도 아저씨들처럼 소주한잔 하고 싶었어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
  • 이글루스 알리미 2019/07/15 08:04 #

    안녕하세요, 이글루스입니다.

    회원님의 소중한 포스팅이 07월 15일 줌(http://zum.com) 메인의 [푸드] 영역에 게재되었습니다.

    줌 메인 게재를 축하드리며, zum 메인 페이지 > 뉴스 하단의 푸드탭에 게재된 회원님의 포스팅을 확인해 보세요.

    그럼 오늘도 행복한 하루 보내시길 바랍니다.

    고맙습니다.
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