도전! 닭껍질 튀김! 잘먹잘살

아주 그냥 유튜브 켰다하면
닭껍질 튀김 영상이 빠지지가 않아요

그래서 궁금했어요
꼬치집에서 파는거랑 얼마나 다를까 궁금하기도하고
치킨에 붙어있는거 떼어먹는거랑 비슷할까 궁금하기도하고

닭갈비 만들다가
껍질이 떨어졌길래
아 그냥 다 떼버리고
이거로 닭껍질 튀김해보자!해서
미림이랑 후추에 재워놨어요

키친타올에 물기쫙 빼고
튀김반죽 묻히고 튀김가루묻혀서
튀기면 끝

말로하면 겁나 쉽죵

하나만 먼저 튀겨봤는데
괜히 시작했다는 느낌이 뽝
온도 안맞추고 걍 대충했거든요
ㅋㅋㅋㅋㅋ
기름에 튀김가루가 떠다니면서 타더라고요

2번튀겼어요
굉장히 바삭바삭하게 잘 튀겼어요
맛은!
비비큐 황금올리브 허벅다리살 닭껍질 떼먹는맛
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맛있다
이래서 사먹는건가
칠리소스도 궁금지다

5개 있었는데
야금야금 먹고 2개 남음
ㅎㅎㅎㅎ

튀김반죽입하고 튀김가루 묻히는건 안어려워요

튀기는것도 안어려워요

그냥.. 남은기름 처리하는게 짜증날뿐..ㅎ
이래서 집에서 튀김하면 안되는거여

약간 조명때문에 노리끼리하게 찍혔는데
이렇게 노랗지는 않았고
먹음지스러운 그런색이었는데
ㅎㅎㅎㅎㅎ

자를때 바솨삭!!!
소리 장난 아니었어요

맛은 정말 맛있네요
후라이드치킨 튀김옷 떼어먹는맛!!
튀김반죽에 이거 섞었어요
시즈닝할께 집에 없길래 여기저기 찾다가
오빠가 가끔 닭가슴살 찍어먹는 시즈닝인데
이거 섞어줬어요
좀 더 많이 넣을걸 나쁘지 않던데요
맛 good!

꼬치집느낌 내려면 튀김옷 안입히고 맛소금에 튀겨야할듯

먹을땐 맛있고 재밌었지만
다 먹고나니까 남은건 설거지,청소....
이래서 사먹어야하는겁니다


진짜 다음부터는 꼭 사먹어야지
아! 아!!! 에어프라이어에 해보고싶었는데
아 또 해먹으려나.. 귀찮은데ㅎ

아우.... 튀김가루 흘린거랑
기름 튄거 너무 치우기 귀찮다
설거지도 만땅 쌓여있구,,
진짜 고작 5개 튀겼는데ㅋㅋㅋ
치울게 더 많네요!!!

참 맛있었지만
후회와 청소만 남은 닭껍질튀김..
청소때문에 짜증나 죽겠는데
다음에 또해달라는 가족들...
에효...벌써 귀찮다...


아무튼 청소는 귀찮으니까
좀 쉬었다가해야지..
그럼 빠이요!!





덧글

  • 김안전 2019/08/02 18:36 #

    튀김 옷을 살짝 두껍게 해서 튀겨내셨네요. 유투브만 난리인게 아니라 홈플러스니 이마트 푸드 코너까지 진출을 하긴 했더군요. 사진이 그런건 사용하시는 카메라니 휴대폰 렌즈의 특성이죠. 사실 껍질 맛있는건 닭에만 그치는건 아닌데 좀 있으면 수그러들거 같기도 하고 묘한 감이 있죠. 튀김을 집에서 잘안하는건 튀김기가 있어도 처리가 어려우니 사먹는게 세상 속편하죠. 아파트 기름 분리수거 통이 있어도 번거롭습니다. 걸러줘야하고 말이죠. 솜씨는 당장 프랜차이즈니 조리 코너에 채용될 실력이시군요.
  • 육이일 2019/08/02 20:17 #

    ㅋㅋㅋㅋㅋ채용 거절하겠습니다ㅋㅋㅋㅋㅋ
    튀김옷 먹는 재미도 있어야할것같아서 살짝 두껍게 튀겼답니다ㅋㅋ그리고 진짜 사먹는게 속편하쥬...솜씨 다 집어치우고 이제 사먹을겁니다요
  • 고양이씨 2019/08/02 19:13 #

    여기저기에 정말 닭껍질 튀김으로 다들 난리더라고요 정작 저는 동네에 없어서 못먹고 있지만(..) ㅋㅋㅋ 닭껍질 진짜 맛나게 튀기셨네요 :9 술안주로 좋았을 것 같아요.
  • 육이일 2019/08/02 20:39 #

    동네에 투다리 없나요? 투다리에 꼬치로 파는데ㅋㅋㅋ이런 치킨 스타일보다 꼬치로 튀겨서 맛소금이랑 순후추 살짝뿌린게 더 제취향이에요.ㅋㅋㅋ글구 기름기가 있다보니까 진짜 술안주예요. 맥주나 소맥 생각나더라구요
  • 고양이씨 2019/08/02 20:52 #

    저희동네 신축단지라ㅋㅋㅋㅋ 아직 투다리도 없어요 ㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋ 가려면 지하철 역 두 정거장 근처까지 걸어가야해요 ㅋㅋㅋ ㅠㅠㅠ망했어요 진짜 ㅠㅠ
  • 육이일 2019/08/02 21:07 #

    앗...ㅠ저도 집근처에 투다리없는거 아쉬워요ㅠ 학교 다닐때 투다리가서 레몬소주랑 꼬치시키고 김치우동 먹었는데...ㅋㅋㅋㅋㅋ
  • 냥이 2019/08/02 21:15 #

    들어가는 재료는 단순하군요. (뒷처리가 복잡해서 문제지...)제가 자주 가는 곳에 판매점이 있긴한데 빨리 매진되다보니...
  • 육이일 2019/08/02 21:55 #

    굳이 부지런하게 줄서가면서 사먹을정도는 아닌것같아요ㅋㅋㅋㅋㅋ해먹거나 투다리를 가거나 하려구요!
  • 라비안로즈 2019/08/02 23:27 #

    우와.. 맛있겠... 하지만 집에서 튀기는 것에서 아웃...입니다. ㅎㅎㅎㅎ
  • 육이일 2019/08/02 23:29 #

    맞습니당ㅋㅋ흠 집에서 먹는다면 비비큐에서도 판다던데 치킨 시킬때 사이드로 시킬만한것같아요!! 바삭바삭 굳!!
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